Пищеварение – это сложный процесс, во время которого организм преобразует пищу в энергию. Большинство людей имеют весьма общее представление о пищеварении, например, знают, что слюна и желудочный сок активно участвуют в этом процессе, но не знают как. Кроме того за пищеварение ответственны различные мышцы, железы, химические элементы, печень, поджелудочная железа и сфинктер Одди. Сфинктер Одди отвечает за то, что контролирует поток различных химических веществ в тонкую кишку.

Сфинктер Одди – это круглая мышца, которая может закрываться и открываться. При дисфункции сфинктера Одди, мышца не открывается тогда, когда должна. Дисфункция сфинктера Одди приводит к тому, что желчь и панкреатический сок (пищеварительная жидкость, производимая в поджелудочной железе) задерживаются. Такая закупорка и накопление пищеварительных соков могут привести к сильной боли в животе.

Сейчас различают два типа дисфункции сфинктера Одди:

• Если пищеварительные соки задерживаются в желчных протоках, идущих из печени, то это называется билиарным типом дисфункции сфинктера Одди;
• Если задержка происходит в поджелудочной железе, то это называется панкреатическим типом дисфункции сфинктера Одди, по-простому – «панкреатит». Это воспаление поджелудочной железы.

У людей с удалённым желчным пузырём наибольший риск заболеть дисфункцией сфинктера Одди. Процедура удаления желчного пузыря называется холецистэктомия, поэтому некоторое доктора называют дисфункцию сфинктера Одди, как постхолецистэктомический синдром.